Чтобы сделать картинку насыщенной и четкой, как в оригинале следует:

1. Пройти в директорию с игрой (по умолчанию SteamLibrary\steamapps\common\Fable Anniversary\WellingtonGame\Config)
2. Открыть DefaultSystemSettings.ini и внести следующие изменения:
Bloom=False
DepthOfField=False
MotionBlur=False
UseDOF=False
после чего сохранить их.
Всё то же самое следует сделать в WellingtonSystemSettings.ini

У меня получилось, надеюсь получится и у вас. Всем добра)