1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu

1 łyżka cukru wanilinowego|


1 i 1/3 szklanki (350 ml) mleka

2 jaja

0,5 szklanki (125 ml) oleju roślinnego lub roztopionego masła


* 1 szklanka = 250 ml

- Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać.

- Dodać mleko, jajka oraz olej roślinny lub roztopione masło. Zmiksować mikserem lub wymieszać rózgą na gładką masę. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.

- Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec na złoty kolor przez około 3 - 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą, następnie wypukłą jej stroną rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni.

- Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę.
Posypać cukrem pudrem.

- Podawać z ulubionymi dodatkami np. marmoladą, dżemem, syropem klomowym, owocami i bitą śmietaną.

(Trudne to to nie jest)

Oto kilka propozycji na podanie gofrów:

Tradycyjne podanie
1. Posypane cukrem pudrem - proste, ale pyszne podanie. Po upieczeniu gofry można posypać delikatną warstwą cukru pudru i podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, bita śmietana czy syrop klonowy.

Podanie z owocami
2. Gofry z owocami - udekoruj gofry świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, borówki lub plasterkami bananów. Możesz dodać odrobinę bitej śmietany dla urozmaicenia.

Podanie deserowe
3. Gofry z lodami - podawane z ulubionym smakiem lodów, polewą czekoladową, kawałkami czekolady lub posypane posiekanymi orzechami.

Podanie na słono
4. Gofry z dodatkami na słono - wypróbuj podanie gofrów z grillowanym kurczakiem, sosem BBQ, serem i posiekanymi ziołami. Możesz także dodać kawałki bekonu dla wyjątkowego smaku.

Luksusowe podanie
5. Gofry z kawą - podaj gofry jako dodatek do kawy, a także z pysznym lukrem kawowym lub polewą kawową.