Dobry blender, orzechy i 5 minut – tylko tyle wystarczy, by ukręcić własne, domowe masło orzechowe. Wyrazisty smak, gładka konsystencja i prosty skład bez zapychaczy.

1. Lista składników
(na ok. 150 g masła orzechowego czyli mały słoik):

1 szklanka (ok. 150 g) orzechów ziemnych niesolonych
szczypta soli

2. Przepis

- wsyp orzechy (1 szklanka = ok. 150 g) i szczyptę soli do pojemnika i miksuj tak długo, aż zacznie się z nich oddzielać tłuszcz – powstanie gęsty krem z orzechów
jeśli dużo orzechów przyklei się na ściankach pojemnika, zeskrob je łyżką i miksuj dalej
czas miksowania zależy od mocy blendera – u mnie trwało to ok. 5 min.
jeśli czujesz, że mikser robi się gorący, zrób przerwę

- przełóż otrzymane masło orzechowe do słoika
przechowuj w chłodnym miejscu np. w kuchennej szafce do miesiąca
jeśli po dłuższym leżakowaniu oddzieli się tłuszcz, wystarczy je dokładnie wymieszać


To koniec tego poradnika! Teraz możesz cieszyć się dobrym masłem orzechowym domowej roboty!