Eu uso 2 Monitores, porém, toda vez que jogava o Cyberpunk 2077 começa a girar a câmera, mirar ou até mesmo mexer no menu, e do nada tava clicando em algo no segundo monitor.

Solução "idiota" que funcionou pra mim.

1- Vá onde o jogo está instalado e exclua a pasta chamada "bin", ela tem em torno de 300Mbs.
1.2- Se não souber, abra a Steam, clica com o Botão Direito do Mouse sobre o Cyberpunk (Na listinha de jogos que fica no canto esquerdo) vá em Propriedade e na aba Arquivos Instalados tem uma opção chamada "Explorar...", lá dentro tem essa pasta.

2- Depois faça a verificação de integridade dos arquivos.
2.2 - Se não souber fazer, é bem simples, abra a Steam, clica com o botão Direito do Mouse, vá em Propriedades, na aba de Arquivos Instalados tem a opção Verificar Integridade dos Arquivos Instados. Ele vai verificar os 80GBs que tem do Cyberpunk, até descobrir que a pasta "bin" não existe, e depois vai baixar ela.
Isso pode demorar mais ou menos, dependendo da velocidade de leitura do seu HDD/SSD e do Processador.

Feito isso, é só abrir o jogo, que possivelmente o problema tenha sido resolvido.
Espero que tenha dado certo! :)