Como el versus esta muerto y lleno de retrasados e igual el zonemod
Mejor te enseño a cocinar una empanada y le sacas algo de provecho a tu pobre vida xD

Cómo Preparar Empanadas de Pollo :
Preparar el relleno para las empanadas de pollo quizás sea lo mas trabajoso de toda la receta, ya que la masa para las empanadas
solo nos tomara unos minutos y aproximadamente de esta receta nos saldrán unas 13 unidades.

Ingredientes

Masa
• 100 gramos de manteca
• 8 gramos de sal
• 60 gramos de azúcar blanca
• 125 ml de agua
• 400 gramos de harina preparada

Relleno
• 250 gramos de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de ajos
• 50 gramos de ají especial o ají panca molido
• Aceite vegetal
• caldo de pollo
• 1/2 ají amarillo
• 2 huevos sancochados
• sal
• comino
• 2 yemas de huevo

Preparación
1. Lo primero que haremos será en un bolw o recipiente vamos a mezclar el azúcar, la sal y el agua. Reservamos

2. Luego con la ayuda de nuestras manos limpias, en un recipiente empezaremos a aplastar la manteca y agregamos la harina de a
pocos previamente cernida y seguimos mezclando todo con nuestras manos.

3. Después agregaremos de a pocos el agua que reservamos y seguimos mezclando hasta que obtengamos una masa que ya no se
pegue a nuestros dedos.

4. A continuación vamos a envolver la masa en una bolsa plástica y la llevamos a refrigerar para que repose por unos 30 a 40 minutos
aproximadamente.

5. Seguidamente en una olla a fuego medio echaremos unas gotas de aceite, dejamos que caliente y agregamos él ajos, el pollo
previamente sancochado y deshilachado, también agregamos sal, la pimienta el comino y con la ayuda de un cucharón vamos
mezclando todo.

6. Ya que tenemos todo mezclado agregamos ají amarillo picado pequeño, sin venas, ni pepas. Ahora añadiremos el ají especial, la
cebolla cortada en cuadros pequeñitos sofreímos unos minutos y agregamos solo un poco de caldo

7. Tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos aproximadamente. Ya que este listo probamos para rectificar sazón y apagamos la
cocina

8. Vamos a pasar la preparación por un colador esto es para que a la hora de rellenar las empanadas el jugo que vota el guiso no haga
que se pongan aguadas.Reservamos

9. Ya que hemos retirado la masa de la refrigeradora vamos a porcionarla en pedazos de 60 gramos cada una.

10. Agarramos uno de los pedazos y espolvoreamos un poco de harina por encima y empezamos a estirarla con la ayuda de un rodillo
hasta obtener una forma ovala. Hacemos esto con todos los pedazos que tengamos

11. Ya que tenemos listas las masas vamos a ponerlas en fila y colocaremos un pedazo de huevo en cada uno y encima un poco del
guiso que hicimos.

12. Luego las cerraremos formando la empanada haciendo presión en los extremos para que nada se pueda salir.

13. Repetimos este proceso con todas las empanadas.

14. Por último las ponemos en fila sobre una bandeja previamente engrasada y las pintamos por encima con la yema de huevo batida.

15. Llévalas al horno a 180 C por un tiempo de 40 minutos aproximadamente.

16. Pasado el tiempo retira la bandeja con mucho cuidado.

Listo ya puedes disfrutarlas.

Tal vez no te quite lo manco pero al menos hiciste algo productivo con tu vida en vez de estar perdiendo el tiempo en un juego del 2009.
Espero a verte ayudado.