+rep

+rep

Tragi bine dar, iti recomand o retata de placinta cu branza: se desface pachetul cu foi de plăcintă, apoi se împart foile în trei părţi. Fiecare parte alcătuită aproximativ din câte 4-5 foi. Se creează astfel 3 grămezi cu foi de plăcintă.
Brânza se sfărâmă ușor cu furculiţa, se amestecă cu ouăle și zahărul. Se poate chiar mixa compoziția.
În tava unsă cu puţin ulei se aşază stratul de bază din cele 4-5 foi unse fiecare cu foarte puţin ulei, apoi se toarnă jumătate din cantitatea de brânză, se pun alte 4-5 foi unse cu ulei, restul de brânză şi a treia parte de foi, unse cu ulei fiecare.
Se taie plăcinta cu brânză de vaci şi se unge cu oul bătut amestecat cu lapte, apoi se presară susan. Se dă la cuptor circa 30 de minute sau până ce se rumeneşte frumos.
Când este bine rumenită, plăcinta cu brânză de vaci se scoate din cuptor și se presară deasupra zahăr pudră. Plăcina se servește caldă!