♥♥♥♥♥

BIGOS DOMOWEJ ROBOTY

Składniki
1 kg kapusty kiszonej

0,5 kg kapusty słodkiej

mięso (różne gatunki)

2 cebule

15 dag suszonych grzybów

10 dag suszonych śliwek

przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, ♥♥♥♥♥♥, kminek, majeranek

Przygotowanie krok po kroku:
Kapustę kiszoną płuczemy w wodzie, kroimy i wrzucamy do garnka.

Dodajemy poszatkowaną słodką kapustę, dolewamy wody - tyle, by przykryła kapustę.

Kroimy mięso i dodajemy surowe do bigosu. Potrawę gotujemy ok. godziny, od czasu do czasu mieszając.

Do bigosu dodajemy także wędliny i cebulę oraz namoczone wcześniej suszone grzybki i suszone śliwki. Doprawiamy przyprawami.

Pod koniec gotowania można dodać lampkę czerwonego wina. Pamiętajcie, by nie przypalić bigosu !!!