1,5 su bardağı bulgur, 3 su bardağı tavuk suyu (et suyu, tavuk suyu yada kaynar su), 50 gram tereyağı, 1,5 tatlı kaşığı tuz (azaltılabilir ya da artırılabilir). Ocağa aldığımız uygun bir tencerenin içinde tereyağını eritip kızdırın.