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Buenos Aires, Argentina 
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ㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤ+𝚁𝚎𝚙, 𝚊𝚠𝚎𝚜𝚘𝚖𝚎 𝚙𝚛𝚘𝚏𝚒𝚕𝚎 𝚊𝚗𝚍 𝚗𝚒𝚌𝚎 𝚙𝚕𝚊𝚢𝚎𝚛 ♡
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a ver si lo empezás a tirar bien hdp
Ingredientes
1 kg de Papas
300 grs de Harina
1 Huevo
Sal
Pimienta
Procedimiento
Hervir todas las papas para hacer un puré.
Cuando pisemos las papas para hacer el puré, agregamos sal y pimienta y luego mezclamos.
Agregamos un Huevo al puré y mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme.
Ahora agregamos la Harina de a tandas para que se vaya integrando de a poco.
Hacer choricitos con la masa e ir cortando la punta para ir haciendo ñoquis.
Si se desea con un tenedor se puede hacer el dibujo característico.
Cocinar en una olla y listo.