Recent reviews by Жан-Клод МамДрал

эмоциональные качели ( обычные не выдержали) :(

РЕЦЕПТ БЛИНОВ (30+ минут)
Шаг 1 из 7
Яйца — 3 шт., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
В глубокой миске взбиваем венчиком яйца, сахар и соль. Смесь должна получиться однородной.
Шаг 2 из 7
Молоко — 250 мл
Добавляем в яичную смесь половину молока и вновь взбиваем венчиком.
Шаг 3 из 7
Мука — 300 г
Затем по чуть-чуть добавляем в смесь муку, не переставая размешивать её венчиком или лопаткой. Главное — чтобы не оставалось комочков.
Шаг 4 из 7
Молоко — 250 мл, растительное масло — 2 ст. л.
Добавляем оставшееся молоко и 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и оставляем на 15 минут при комнатной температуре.
Шаг 5 из 7
Растительное масло — 2 ст. л.
Для жарки подойдёт чугунная сковорода или любая другая с низкими бортиками. Смазываем её растительным маслом и выливаем половником жидкое тесто в центр сковороды, распределяя его по поверхности круговыми движениями.
Шаг 6 из 7
Обжариваем блинчики на среднем огне с каждой стороны — на одну сторону нужна примерно минута. Готовность легко определить по краям — они начнут румяниться и «отлипать» от поверхности.
Шаг 7 из 7
Клубничный джем — 1 банка, сметана — 1 упаковка
Подаём с джемом или домашним вареньем, сметаной, свежими ягодами или кленовым сиропом.