SpaceZiege
Lukas   Hildesheim, Niedersachsen, Germany
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11
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150 XP
 
 
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Comentarii
PerseuszG 19 aug. 2024 la 13:05 
-rep instaburner
Onigiri 11 mai 2024 la 10:27 
=)
Sehrgay 7 febr. 2024 la 11:51 
War knapp Ziegenjunge
BeDbMaG 7 febr. 2024 la 11:41 
wanna trio?
𒌐Gneuh-D2bile𒌐 8 ian. 2024 la 13:22 
Your welcome, it was a pleasure :hunterprofile:. (no, i miss chief)
expensive_basement 17 mai 2023 la 13:50 
Rezept
4 Pfannkuchen

Portionen
400 g Mehl, wer mag, kann Vollkornmehl verwenden
750 ml Milch, fettarm
1 Prise(n) Salz
3 große Ei(er)
1 Schuss Mineralwasser
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Ruhezeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Mehl, Milch, Eier und Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren, bis dieser Blasen wirft. Den Teig ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und nochmals kurz durchrühren.
Die Herdplatte anfangs auf höchster Stufe aufheizen und etwas Butter in die Pfanne geben.
Am gleichmäßigsten gelingen die Pfannkuchen so: Die heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und die Butter durch geschicktes Schwenken gleichmäßig verteilen. Nun mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und diesen ebenfalls durch Schwenken gleichmäßig verteilen.