HÚSVÉTI FONOTT KALÁCS

A tésztához:

60
dkg
liszt

7
dkg
vaj

3
dkg
élesztő

1
mokkáskanál
só

1
mokkáskanál
cukor

4
dl
tej

2
db
tojássárgája
A nyújtáshoz:

liszt
A tepsi kikenéséhez:

vaj
A tetejére:

1
ek
tej

1
db
tojássárgája

SAJTOS POGÁCSA

Hozzávalók
60 dkg finomliszt
3 db tojás
175 g tejföl
25 dkg margarin
4 tk só
1 teáskanál cukor
5 dkg élesztő
5 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás (a kenéshez)

SAJTOS ZABKEKSZ

HOZZÁVALÓK
7,5 dkg zabpehely
15 dkg fehérliszt
10 dkg vaj
4 dkg parmezán sajt (reszelt)
7,5 dkg cheddar sajt (vagy trappista)
2 tojás (sárgája)
4 tk hideg víz
csipet só

ELKÉSZÍTÉS
1.
A zabot és a lisztet egy keverőtálba mérjük, majd rámorzsoljuk a vajat. Lereszeljük a sajtokat, majd beleszórjuk a tálba.

2.
Szétválasztjuk a tojásokat, és a sárgáját hozzáadjuk a keverékhez, hozzáöntjük a hideg vizet, majd tésztává gyúrjuk, és 30 percig pihentetjük.

3.
Pihentetés után a tésztát nagyjából 1 cm-esre nyújtuk, majd kiszaggatjuk. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, ráteszük a kiszaggatott kekszeket, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Bombing Iraq(de_mirage) was never easier then with this guy +rep

+rep