Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer Punhetas de Bacalhau:

Ingredientes:
Bacalhau
Cebola
Alho
Azeite

Preparação

PASSO 1
Basta desfiar umas postas do lombo do bacalhau préviamente demolhado, retirar peles e espinhas. Se for para servir como entrada deve-se desfiar bem fininho, para isso envolve-se o bacalhau já desfiado num pano limpo e esfrega-se bem.
PASSO 2
Juntar alho bem picadinho e cebola a gosto, cortada em tirinhas ou picada e temperar. O tempero é também ao gosto de cada um, pode ser com um bocadinho de pimenta moida, salsa picada, vinagre, mas o que não pode faltar é azeite do bom e muito, para no fim molhar uns pedacinhos de pão ou broa.
PASSO 3
O acompanhamento pode ser uma salada a gosto, de agrião ou alface, no meu caso foi mesmo tomate e pepino. Eu adoro assim simples, há quem adicione outras coisas, ovo cozido, pimentos e azeitonas por ex.

ELA - Estou com medo!
ELE - Porquê?
ELA - É a minha primeira vez.
ELE - É só relaxares bem.
ELA - Aiiih.
ELE - Tens que abrir mais se faz favor...
ELA - Tou a sangrar tipo.
ELE - Já vai parar, confia.
ELA - Como é que sabe?
ELE - Sou experiente!
ELA - Entao e se não parar?!
ELE - Relaxa, pára sempre.
ELA - Tá a doer baby.
ELE - Calma , vou tirar.
ELA - Aiiiii!
ELE - Pronto, já ta, para a semana que vem , voltas para arrancar o outro dente!

Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.
4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
E estão prontos a servir.
Acompanhe com cacau ou chocolate quente.