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Stredocesky Kraj, Czech Republic 
Zmiešajte hladkú múku so štipkou soli, mliekom a dvoma vajcami, aby ste získali poriadne hustú zmes vhodnú na palacinky.
Približne jednu malú naberačku zmesi nalejte do panvice s rozpáleným olejom. Palacinky smažte z oboch strán dozlatista.
Hotové palacinky potrite ľubovoľným množstvom toho, čo máte radi. Vhodné sú marmelády, tvaroh, puding alebo mäsová či zeleninová náplň.