plays like a champion

Dul Avrat Çorbası (Adana Yöresinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları geceden ıslatıp sabah suyunu süzüp haşlıyoruz.

Haşlanan nohutların ince zarlarını soyuyoruz.

Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.

Mercimekleri 6 bardak su ile haşlıyoruz.

Mercimekler yumuşamaya başladığında erişteleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynadıktan sonra nohutları ekliyoruz.

Tuzunu da atıp yumuşayıncaya kadar ocaktan indirmiyoruz.

Suyu koyulaşırsa sıcak su ekleyebiliriz.

Bu esnada ayrı bir tavada erimiş tereyağında salçayı kavuruyoruz.

Kokusu çıkana kadar kavuralım aksi takdirde salçanın çok kavrulması kötü bir tat verecektir.

Baharatları da ekleyip karıştırıp çorbaya karıştırıyoruz. Ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. afiyet olsun ♥️♥️

+rep always in control

+rep good teammate

USING WH + REP

SIEMANOO
dodaj do znaj prosze, mam pytanie
nwm dlaczego nie moge dodac z maina