ㅎㅇ

가영... 미안해요.. 다시는 안뽑기로 했는데...
울어라, 지옥참마도!

내 총끝은 빛나고

방아쇠는 심판을 내린다

기꺼이 적에게 복수하고

증오엔 증오로 되갚으니

오 신이시여

나를 당신곁에 두시고

성인들 중에 세우소서



남의 피를 쏟게 하는자

자기 피도 쏟게 하리라


그것이 가영의 뜻이라

LA갈비

[재료]

LA갈비 1kg
진간장 1컵(200g)
황설탕 1/2컵(80g)
맛술 1/2컵(100g)
간마늘 1/4컵(40g)
간생강 1/2큰술(8g)
대파 1컵(80g)
참기름 2큰술(15g)
정수물 3컵(540g)
후춧가루 적당량

[만드는 법]

1. 갈비는 흐르는 물에 세척하여 뼛가루를 제거하고 물기를 빼준다.
2. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어 준비한다.
3. 큰 볼에 진간장, 황설탕, 맛술, 간마늘, 간생강, 대파, 정수물을 넣어 양념장을 만든다.
4. 양념장의 설탕이 다 녹으면 참기름을 넣어 섞어준다. (기호에 맞게 MSG를 넣는다)
5. 밀폐 통에 갈비를 한 장씩 깔아주고 양념장을 부어준다.
6. 프라이팬에 재워 둔 갈비를 올리고 양념장, 물을 부어 졸이듯이 구워준다.

새해인사 하러 왔는데 저게 뭐야