Já que este perfil não tem nada de útil, vou ensinar a fazer pancakes recheadas com creme de avelã.

Ingredientes:
farinha 180g
açúcar 60g
fermento em pó 15g
sal 1,5g
1 Ovo
essência de baunilha 1.5g
leite 270ml
óleo 15ml
creme para barrar 240g

Preparação:
Passo 1
Comece pelo recheio.Sobre uma folha de papel vegetal, faça discos médios de creme de avelãs e em seguida leve ao congelador para endurecerem.

Passo 2
Para a massa das panquecas, deite numa taça a farinha com o açúcar, o fermento e o sal, misture e em seguida adicione o ovo, a essência de baunilha e o leite.Envolva bem até obter uma massa homogénea.

Passo 3
Unte uma frigideira com o óleo.Leve ao lume e quando estiver quente, deite nela uma concha de massa. Ponha por cima um disco de creme de avelãs e em seguida coloque mais massa até cobrir o disco. Vire do outro lado e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

Passo 4
Sirva ainda quente com gelado, chantilly e mais creme de avelãs derretido no micro-ondas.

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