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Legumele se curata, se spala si se pun la fiert in apa rece ♥♥ sare si foile de dafin.
Dupa 10 minute se adauga la fiert pieptul de pui pe care eu l-am taiat fasii.
Pieptul de pui taiat ingrijit va arata mai estetic in ciorba decat daca ar parea niste franjuri ramase de la alta masa .
Toate ingredientele vor fierbe de aici inainte foarte repede .
Am avut grija ca fasiile de pui sa nu fie foarte fierte sa aiba forma si consistenta .
Cand legumele sunt patrunse se scot din zeamacu o paleta ♥♥ gauri .
.Acum scoateti si foaia de dafin si ceapa .
Pe mine nu ma deranjeaza Boabele de piper ramase in zeama . Au un gust delicat si sunt putin iuti.
Dumneavoastra puteti strecura zeama .
Retetele consacrate recomanda sa se aduge inapoi doar morcovul taiat marunt .
Eu am taiat cubulete marunte , morcoviisi patrunjelul , pentru consistenta ,si le-am pus inapoi in oala .