Kremówka papieska w moim przepisie jest w pełni domowa - domowe ciasto francuskie moim sposobem i własnoręcznie ukręcony krem. Tradycyjnie kremówki podawane są na zimno, ale zaczynamy od przygotowania ciasta francuskiego: odważ 100 g mąki i 300 g masła. Uformuj formuj z nich kulę maślaną i odłóż do momentu przygotowania drugiej części ciasta na kremówki papieskie.
Następnie: 200 mąki, 1 jajko, ocet i ciepłą (to ważne!) wodę zagnieć jak na ciasto pierogowe, a następnie rozwałkuj. Na rozwałkowane ciasto połóż przygotowaną „kulę maślaną” i delikatnie rozprowadź na całości. Tak przygotowane ciasto złóż w kopertę i wstaw do zamrażalnika na 15 minut. Po 15 minutach wyciągnij ciasto i wałkuj w jedną stronę na grubość nie większą niż 1 cm, złóż ponownie tak, aby uzyskać postać kwadratu i odstaw na 15 - 20 min. do zamrażalnika. Czynność tę powtarzaj 4 razy.

legit ♥♥♥ /\/ / G G E R

pienkny zawodnik