Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Kukurydzę i fasolę odsączyć na sitku.
Po 20 minutach gotowania, dodać paprykę, kukurydzę i fasolę. Gotować dalej pod przykryciem 10- 15 minut. (Pod koniec gotowania powinno pozostać trochę płynu. Potrawa nie powinna być za sucha. Powinna pływać w lekko płynnym sosie. Gdyby sosu było za dużo, odparować część gotując dalej bez przykrycia, a jeśli za mało dolać bulionu).
Na samym końcu dodać posiekaną natkę pietruszki.
Kuchnia:
Amerykańska
Całkowity czas przygotowania:
ok. 50 minut
Ilość porcji
Ilość porcji:
ok. 4
Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: średni
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na dużej patelni na 2 łyżkach oleju. Dodać mięso mielone i smażyć, mieszając, aż mięso straci kolor różowy.
Chili przeciąć wzdłuż na pół, usunąć pestki, umyć i pokroić bardzo drobno.
Do mięsa dodać koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki razem z sosem, przeciśnięty przez praskę czosnek, chili i bulion. Przyprawić solą, pieprzem, oregano, cukrem i kolendrą. Gotować pod przykryciem na niskiej/ średniej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie oczyścić paprykę i pokroić w plasterki, a następnie wszerz na pół lub 3 części, aby kawałki nie były za długie.
Chili con carne smakuje jeszcze lepiej odgrzane na drugi dzień.
Składniki na ok. 4 porcje:
500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów krojonych bez skórki (puszka 400g)
ok. 250 ml bulionu (najlepiej domowego np. wołowego lub ewentualnie z kostki rosołowej)
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 papryka czerwona
1 ostra papryczka chili (lub ostra przyprawa chili)
2 łyżki oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, oregano
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki mielonych ziaren kolendry
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
i
g
g
░░░░░░▄▀▀▀▀░░░░░█▄▄░░░░
░░░░░░█░█░░░░░░░░░░▐░░░
░░░░░░▐▐░░░░░░░░░▄░▐░░░
░░░░░░█░░░░░░░░▄▀▀░▐░░░
░░░░▄▀░░░░░░░░▐░▄▄▀░░░░
░░▄▀░░░▐░░░░░█▄▀░▐░░░░░
░░█░░░▐░░░░░░░░▄░█░░░░░
░░░█▄░░▀▄░░░░▄▀▐░█░░░░░
░░░█▐▀▀▀+ ▀▀▀▀░░▐░█░░░░░
░░▐█▐▄░░ r░░░░░░▐░█▄▄░░░
░░▀▀░▄ ░░e░░░░░▐▄▄▄▄▀░░░
░░░░░░░░p░░░░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░