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5 średnich lub większych jajek
2 pełniejsze szklanki mąki pszennej - 360 g
3/4 szklanki cukru - około 170 g (lub trochę więcej)
kostka masła - 200 g
5 łyżek kakao - nie czubate
pół szklanki wody - 125 ml
po płaskiej łyżeczce proszku do pieczenia i sody
Murzynek
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Do upieczenia murzynka użyj formy: tortownica o średnicy 24-25 cm lub forma 25/25 cm, albo foremka 23/28 cm.
Jajka koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki. Powinny mieć temperaturę pomieszczenia.
Gotowe murzynka można również polać dodatkowo gęstszym kremem. Moja polewa czekoladowa z trzech składników będzie świetna.
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