Баранина 300 гр
Пропаренный рис (Рис длиннозерный) 1.5 стак.
Лук репчатый1 шт.
Морковь 1 шт.
Вода (Количество приблизительное (см. в шагах)) 3 стак.
Подсолнечное масло 60 гр
Шафран(по вкусу)
Паприка(по вкусу)
Соль(по вкусу)
Барбарис 1 десерт.л.
Зира(по вкусу)
Куркума(по вкусу)
Чеснок