English:
I have been waiting years for the release of this title, I must clarify that I had high expectations of it and I was very afraid that I would be disappointed but I was more than surprised, exceeding my expectations. I thought that no Resident Evil was going to surpass the 4 of 2005 but its reamake arrived and took the first place (personally speaking).
STORY 09/10 :
The story is the same as the official one. You are sent by the president of the united states to rescue his daughter who was kidnapped by a cult while going to college.
PLOT 10/10:
The plot respects the story but develops differently, the order of the levels is altered, some things have disappeared and new ones have been protagonists thus giving more realism to the title and that this is better connected within the history of the universe of Resident Evil as in the 2005 is very loose and does not have much connection.
SCENARIOS 10/10:
The scenarios are huge, there is much to explore and that gives many hours of gameplay as in each there are several treasures to find and secret places where you can go through.
CHARACTERS 10/10:
I love how they developed the characters, they put more personality and as you play they start to have conversations where you can see how each one is. Examples( spoiler): Leon as the game progresses is more disturbed, Ashley as the game progresses falls more in love with Leon etc etc.
ASHLEY( 8.7/10):
This girl deserves this section since in the 2005 game she made us all suffer with her 15 year old personality, her uselessness and her unbearable screams. Luckily I bring good news since now she is useful, she is self-sufficient and finally has a personality of a girl of her age (21). I never thought I was going to say this but I like Ashley Graham from Resident Evil 4 remake (all this is also thanks to as I said before, each character's personality was well implemented).
GAMEPLAY 10/10:
The gameplay is beautiful and very variable because in addition to the typical scenarios where you have to shoot there are scenarios where you can choose to be stealthy, killing enemies from behind with a knife which is very useful from the beginning to the end of the game as it is essential to deflect attacks and kill the pests.
SOUNDTRUCK 9/10 :
It is well done and keeps the essence of the original. The voices of the cattle are well done and now if they seem really Spanish although I'm not going to lie, I miss those of the original. Luckily in the Deluxe Edition you can replace the voices to the official one. A great detail from Capcom.
GRAPHICS / ART: ( 10/10): No need to say that graphically is better, nor is it necessary to compare them since each one is from a different era and it would be very "XD" to compare them.
The atmosphere is very good and becomes more gloomy as you progress, the muted color palettes and lighting are well implemented as they generate that tension in the environment.

I don't know what else to say, for me it's a great game, I recommend it a lot because despite being a remake it's very innovative and it's practically impossible to get bored because there's always something new you can do.

ESPAÑOL :
Llevo años esperando la salida de este título, debo aclarar que tenía las expectativas altas del mismo y tenía mucho miedo que me desilusione pero me sorprendió más de la cuenta , superando mis expectativas. Creía que ningún Resident evil iba a superar al 4 del 2005 pero llegó su reamake y le quito el puesto 1 ( personalmente hablando)
HISTORIA 09/10 :
En si la historia es la misma que la del oficial . Eres enviado por el presidente de los estados unidos para rescatar a su hija que fue secuestrada por un culto mientras iba a su universidad.
TRAMA 10/10:
La trama respeta la historia pero de desenvuelve diferente, el orden de los niveles es alterado, algunas cosas han desaparecido y otras nuevas han sido protagonistas dándole así más realismo al título y que este se conecte mejor dentro de la historia del universo de Resident evil ya que en la de 2005 está muy suelta y no tiene mucha conexión.
ESCENARIOS 10/10:
Los escenarios son enormes, hay mucho que explorar y eso da muchas horas de gameplay ya que en cada uno hay varios tesoros por encontrar y lugares secretos por donde se puede pasar.
PERSONAJES 10/10:
Amo como desenvolvieron a los personajes, le pusieron más personalidad y a medida que vas jugando comienzan a tener conversaciones donde se refleja como és cada uno. Ejemplos( spoiler): Leon a medida que avanza el juego se nota más perturbado, Ashley a medida que se avanza se enamora más de Leon etc etc.
ASHLEY( 8.7/10):
Esta muchacha se merece esta sección ya que en el juego de 2005 nos hizo sufrir a todos con su personalidad de 15 años, su inutilidad y sus gritos insoportables. Por suerte traigo buenas noticias ya que ahora si es útil, es autosuficiente y por fin tiene una personalidad de una muchacha de su edad (21). Jamás pensé que iba a decir esto pero Ashley Graham del Resident evil 4 remake me cae bien.( todo esto también es gracias a como dije antes, a cada personaje le implementaron bien su personalidad)
GAMEPLAY 10/10:
El gameplay es hermoso y muy variable ya que además de estar los típicos escenarios donde debes tirotear hay escenarios donde podes optar por ser sigiloso, matando por las espaldas a los enemigos con un cuchillo el cual es muy útil del principio al fin del juego ya que es esencial para desviar ataques y matar a las plagas.
SOUNDTRUCK 9/10 :
Está bien hecha y mantiene la esencia que tenia del original. Las voces del ganado están bien logradas y ahora si parecen españoles de verdad aunque no voy a mentir, extraño las del original. Por suerte en la Deluxe Edition se puede remplazar las voces al oficial. Un gran detalle de Capcom.
GRAFICOS/ ARTE: ( 10/10):
No hace falta decir que gráficamente es mejor, tampoco hace falta compararlos ya que cada uno es de una época diferente y sería muy "XD" compararlos.
La ambientación es muy buena y se vuelve más tétrica a medida que se avanza, las paletas de colores apagados y la iluminación están bien implementadas ya que generan esa tensión en el ambiente

Ya no se que más decir, para mi es un juegazo, se los recomiendo un montón ya que a pesar de ser un remake es muy innovador y es prácticamente imposible aburrirse ya que siempre hay algo nuevo que puedes hacer.