ZUPA POMIDOROWA Z BAZYLIĄ
SKŁADNIKI
pomidory – 1,25 kg
cebula – 1 szt.
czosnek – 4 ząbki
oliwa z oliwek – 2 łyżki
koncentrat pomidorowy – 1 łyżka
czerwone wino wytrawne – 100 ml
bulion warzywny – 250 ml
cukier – 1 łyżeczka
bazylia – 1 pęczek
sól
♥♥♥♥♥♥

KROK 1: SPARZAMY POMIDORY
Pomidory myjemy, nacinamy na krzyż i zalewamy wrzącą wodą. Odstawiamy na chwilę, a następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pomidory obieramy ze skórki, szypułki usuwamy, pomidory kroimy w grubą kostkę.

KROK 2: PODSMAŻAMY WARZYWA
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Krótko podsmażamy na gorącej oliwie, następnie wyjmujemy i odstawiamy na bok. Cebulę podsmażamy na oliwie aż do zeszklenia. Dodajemy koncentrat pomidorowy i krótko podsmażamy. Dodajemy pomidory, wino i bulion. Doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem i doprowadzamy do wrzenia. Zupę gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10 minut.

KROK 3: DOPRAWIAMY ZUPĘ
Bazylię myjemy, otrząsamy do sucha i obrywamy listki, kilka z nich kroimy na paski i odstawiamy. Pozostałe listki dodajemy do zupy, którą miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy do smaku i podajemy posypaną czosnkiem i paseczkami bazylii.













































czemu to przewijasz ?



































przestań !








































<3









give weapon_knife_butterfly;ent_fire weapon_knife addoutput "classname weapon_knifegg"