Nikola – imię żeńskie, współcześnie sprowadzony do języka polskiego żeński odpowiednik imienia Mikołaj. Pochodzi od greckich słów Nikos – zwycięstwo i laos oznaczającego ludzie.

MY QUEEN

JB :)

nietoperek7

Masne myszy

Przepis na gołąbki bez zawijania

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego (np. z łopatki wieprzowej),
1/2 główki białej kapusty,
20 dag białego ryżu,
2 jaja,
1 cebula,
2 łyżki kaszy manny,
2 łyżki oleju roślinnego,
szczypta pieprzu i soli.
Czas przygotowania: 60 minut
Stopień trudności: łatwe

Sposób przygotowania:
1. Kapustę posiekaj w drobne piórka, a cebulę – w kostkę. W tym samym czasie gotuj ryż w osolonej wodzie.
2. Ugotowany i przestudzony ryż wymieszaj z mięsem mielonym, cebulką i kapustą, a następnie dodaj do masy jajka i kaszę mannę. Całość dokładnie wymieszaj, a na koniec dopraw solą i pieprzem.
3. Uformuj z masy kotlety (wielkość według uznania) i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż ich kolor stanie się złotobrązowy.
4. Gotowe kotlety przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej gorącym sosem pomidorowym i przykryj na 30 min. Po upływie 30 min należy podać do jedzenia. Smacznego