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Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- aceite de oliva
- harina
- 1 limón
- harina y mantequilla para untar el molde
- 1 sobre de levadura
- azúcar
- 1 cucharada de azúcar glas
Elaboración:
Para preparar la masa del bizcocho casca los huevos y colócalos en un bol grande con el azúcar.Bate todo bien con una varilla manual.A continuación, añade el yogur y el aceite al bol. Bate todo de nuevo.Lava y limpia bien el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.Tamiza la harina sobre la masa y añade también la levadura química. Mezcla todo bien hasta tener una masa homogénea y sin grumos.Unta un molde apto para horno con un poco de mantequilla y espolvoréalo con harina, retirando la harina sobrante.Vierte la masa del bizcocho en el molde y hornea a 180ºC durante 40 minutos.Cuando esté hecho, apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple.Después, pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente y desmóldalo.
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───▄▄██▌█ ESTE ES EL CAMIÓN DE LOS
▄▄▄▌▐██▌█ BOOSTEADOS, SUBETE YO CONDUZCO
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