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Ingredientes para la masa:
250 g de harina 0000 1/2 cdita de polvo leudante 100 g de azúcar impalpable 100 grs de manteca fría 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla
Relleno: 250 g de dulce de membrillo
Preparación Paso 1 Arenar manteca y harina y el polvo leudante. Agregar el azúcar. Paso 2 Por último, sumar el huevo y la esencia. Paso 3 Mezclar hasta integrar (sin amasar demasiado). Dejar descansar en heladera media hora. Paso 4 Estirar, forrar el molde (reservar masa para la decoración). Colocar el dulce de membrillo (previamente pisado con tenedor). Paso 5 Decorar con tiras intercaladas. Colocar en horno precalentado a 200° por media hora.
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llegamos a sherif juntos