Đánh giá gần đây bởi ᵀʰᵉ𝓡𝓸𝓾𝓰𝓮🌹

Świetna gra

Nie jestem zawodowym recenzentem ale mogę pomóc Ci ze zrobieniem i ugotowaniem zupy cebulowej

Składniki:
1 kg cebuli zwyczajnej - 5 dużych cebul
80 g masła klarowanego - niecałe pół kostki
3/4 szklanki białego wina wytrawnego
500 ml bulionu wołowego
5 średnich ząbków czosnku
zioła i przyprawy:
łyżeczka tymianku,
po pół łyżeczki soli i pieprzu,
płaska łyżeczka cukru,
2 liście laurowe
Składniki na grzanki:
pół długiej bagietki pszennej
2 łyżki delikatnej oliwy z oliwek
50 g sera Gruyère lub innego sera typu parmezan

zalecałbym, żebyś wziął/wzięła szklankę 250ml
do zupy cebulowej dodałem jeszcze bulion

Zupa
1. Zupę cebulową szykujemy w jednym naczyniu najlepiej patelnia z grubym dnem. W naczyniu umieść około 80 g masła klarowanego. Poczekaj aż masło się roztopi i nagrzeje
2. Do masła dodaj obrane i pokrojone w piórka cebule. W procesie karmelizacji cebula bardzo się kurczy i jest super miękka.
3. Ustawiamy średnią moc palnika i smażymy cebule przez około 20 minut. Co 3-4 minuty mieszamy drewnianą łyżką. I tak przez 20 minut.
4. Po około 20 minutach cebula zarumieni się, puści więcej płynu i jeszcze zmniejszy objętość. Dodaj do niej ♥♥♥♥♥♥ [jak napiszesz "pie.prz" to Ci cenzuruje XD] oraz czosnek przepuszczony przez praskę i tymianek. Jeśli masz świeży tymianek, to użyj go zamiast suszonego. Wymieszaj cebulę i smaż dalej nie zapominając o mieszaniu jej w garnku.
5. Po 10 minutach wlej 3/4 szklanki białego wytrawnego wina. Sięgnij po dobre wino o głębokim smaku. Białe wino możesz zastąpić Wermutem, który jest winem aromatyzowanym. Zawiera dodatkowo zioła i przyprawy korzenne. Wermut często dosładzany jest cukrem lub karmelizowanym cukrem (dla koloru).
6. Na koniec wlej jeszcze minimum 500 ml (dwie szklanki) esencjonalnego bulionu wołowego. Z tą ilością bulionu zupa będzie dość gęsta. Możesz zatem wlać więcej bulionu... jak wolisz.
Z reguły najlepszy do zupy cebulowej jest bulion wołowo warzywny. Jeśli jednak masz tylko bulion drobiowy lub tylko bulion warzywny, to możesz go użyć. Świetnie sprawdza się bulion wołowo drobiowy. Bardzo ważne jest to, by był to esencjonalny wywar.
7. W końcu przykryj garnek przykrywką i gotuj zupę cebulową przez ostatnie 30 minut na malutkiej mocy palnika. Zupa powinna tylko lekko mrugać.

Po ostatnich 30 minutach gotowania zupa cebulowa jest już gotowa. Możesz podać ją od razu, lub po przestudzeniu odstawić do lodówki i podać po 2-3 dniach od ugotowania. Najpyszniejsza jest jednak zapiekana z grzankami.

Grzanki:
1. Długą bagietkę pszenną pokrój w poprzek na cienkie kromki. Każdą kromkę posmaruj z obu stron delikatną oliwą z oliwek. Nagrzej dużą patelnię z grubym dnem. Na nagrzaną patelnię kładź kawałki bagietki i podpiekaj z obu stron na rumiano.
2. Zupę cebulową umieść w wygodnym naczyniu do zapiekania. Polecam żeliwne patelnie i garnki.
3. W naczyniu z zupą umieść grzanki, zaś na grubych oczkach zetrzyj ser Gruyère. Ser szwajcarski jest bardzo smaczny i super zdrowy. To ser robiony z mleka krowiego o delikatnym, lekko orzechowym smaku. Jest też niestety dość drogi i mniej dostępny niż popularne sery typu Grana Padano lub też Parmigiano Reggiano, które również są serami podpuszczkowymi, dojrzewającymi. Są zatem dobrym zamiennikiem dla sera Gruyère.
4. Ser wyłóż na grzanki i zupę. Naczynie z zupą cebulową, z grzankami i serem umieść w nagrzanym piekarniku. Ja zazwyczaj umieszczam zupę na środkowej lub o piętro wyższej półce i ustawiam opcję grillowania od góry. Po paru minutach ser jest już zapieczony i można ostrożnie wyjąć naczynie z gotową do podania zupą.

Czynności Czas
przygotowanie 20 min
gotowanie zupy 1 godz 25 min
zapiekanie w piekarniku 10 min



kcal: 170 w 100 g zupy

Bardzo podoba mi się zamysł wprowadzenia ufoludków do gry o kosmitach... kolor mają pomarańczowy mają dobry wpływ na ciało ludzkie, a sam pomarańcz jest symbolem pomarańczy. Mimo to kolor pomarańczowy symbolizuje również młodość, nowoczesność, otwartość, radość i pobudza łaknienie, co utwierdza mnie tylko w tym, że gra o pomarańczowych ludzikach powinna być od lat 18 przez miłość i łaknienie do innych pomarańczowych istot... Pomarańczowy kolor odzwierciedla również pewną stronę, która w żargonie internetowym nazywana jest YouTubem koloru pomarańczowego... Ponad to intryguje mnie fakt zaimplementowania do gry systemu zabijania innych pomarańczowo-żółtych ludzików. Generalnie oceniam tą grę na mocnego Eldebrego/10 i liczę na apokalipsę tych konstantynopolitańczykowianeczek

Świetna gierka polecam

Gra jest świetna! Polecam serdecznie

Jeden z lepszych Tower Defensów na rynku. W innych częściach przechodzisz kampanie, a w tej walczysz o ranking z innymi graczami z całego świata. Dobra gra do strategicznego myślenia oraz wyrobienia cierpliwości.

spoko gierka