Ingrediente Ciorba de burtă
aproximativ 3-4 kilograme de burtă de vită (de vițel am folosit eu)
1 os de vită (aproximativ 600-800 de grame, nu trebuie neapărat să fie cu carne)
1 linguriță de boabe de piper
4 foi de dafin
2 morcovi medii sau 1 mare
1 lingură de ulei
1 căpățană de usturoi (vreo 10 căței de usturoi)
8 gălbenușuri
500 de grame de smântână cu minimum 25 % grăsime (eu folosesc de obicei Dorna – smântână pentru gătit, pentru a minimiza riscul de aglutinare -îmbrânzire – a smântânii)
opțional: 1 ceapă, 1 bucată de țelina cât un ou mic, 1 rădăcină de pătrunjel – eu nu le-am folosit, dar dacă preferați să pregătiți zeama adăugând și aceste legume, o puteți face
sare, piper, oțet

+rep fair playing legion

+rep nice legion

+rep Good Teammate

+rep cam sclav asa da csf

......................,,-~*~,, +Rep
......................./:.:.:.:.:.| +Rep
......................|;.;.;.;.;./ +Rep
......................|.;.;.;.;.| +Rep
............._,,,,,_.).;.;.;.;.| +Rep
.........,,-":.:.:.:."~-,;.;.;.| +Rep
........(_,,,,---,,_:.:.);.;.;..",, +Rep
......,-":.:.:.:.:.""-,,/;.;.;.;.;.", +Rep
.....(:.__,,,,,,,,,___);.;.;.;.;.;| +Rep
...../"":.:.:.:.:.:.:¯""\;.;.;.;.;.," +Rep
....\",__,,,,,,,,,,,__/;;;;;;;;;/\ +Rep
.....\.::.:.:.:.:.:.:.;.);;;;;;;;;/:\ +Rep
.......\,,,,,---~~~~;;;;;;;;,"::::\ +Rep
.........."""~~--,,,,,,,,,,-"::::::::::\ +Rep
...................\:::::::::::::::::::::::\+Rep