Ellep

+rep Very funny, learn you alot about Finland

+rep
good and funny guy! with the skills to back it up!

Ateriasta riittää 4-5 hengelle.
1 kokonainen kana
2 rkl voita
1 tl suolaa
jauhettua valkopippuria
kiinalaista soijaa
Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää suola, pippuri ja soija. Laita broileri ritilälle, jonka alle asetat uunipannun, tai uuninkestävään vuokaan. Penslaa broileri soijalla ja mausteilla maustetulla voisulalla.

2. Laita broileri uuniin 1-1,5 tunniksi. Penslaa silloin tällöin rasvalla, jota tihkuu vuokaan tai pellille. Kallista broileria, jotta siitä tihkuu hieman nestettä - näin voit tarkistaa broilerin kypsyyden. Jos neste on kirkasta eikä punaista, broileri on valmis syötäväksi. Paista vielä 15 minuuttia, jos neste on punertavaa, ja kokeile sitten uudestaan.

Voit käyttää apunasi myös paistomittaria. Broileri on valmis, kun mittari näyttää noin 75 astetta.

3. Ota broileri uunista, paloittele ja tarjoile.