Müge hoca'nın keki :)

4 yumurta
340 gr toz şeker
200 ml süt
125 gr tereyağ
100ml sıvı yağ
1 paket şekerli vanilin
450 gr un
1.5 paket kabartma tozu (7.5-8 gr)
İsteğe göre limon kabuklu, portakal kabuklu veya iki renkli kakaolu yapılabilir.
Kakaolu iki renkli yapılacaksa karışımın yarısı kaba alındıktan sonra bir tatlı kaşığı (dolu dolu tepeleme) kakao ve 1tatlı kaşığı süt eklenerek yeniden çırpılır ve kaba eklenir.
Büyük bir kek kabında yapılmalı (kendi kalıbımın çapını ölçmeye fırsatım olmadı ama kekin tamamını gördün ona göre bir kalıp seç) yuvarlak büyük çaplı kek kalıbında yaklaşık 20-24 büyük dilim çıkmakta.