receta de lemon pie🎀

Para la masa:
200 g Harina 0000
100 g Manteca
4 cdas Azúcar
1 Huevo
1 Yema
1/2 Ralladura de limón (bien chiquito y sin lo blanco)
-------- Para el relleno:
1 Limón (jugo y ralladura sin lo blanco)
100 g Azúcar
200 ml Agua
1 cda Manteca
2 cdas Fécula de Maíz
2 Yemas
------ Merengue suizo
3 Claras (sobrantes de la receta)
9 cdas Azúcar
(si se desea mucho merengue agregar por cada clara extra, 3 cucharadas de azúcar)

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　|　STEAM a detectado que usted es de odat.　　　　　　　　　　　　 　
　| 　¿Eso es cierto?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　| 　　　｜　　Si　　 |　　　｜　Claro　｜ 　 | Con certeza　 |　 　
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