Grochówka wojskowa
Przygotowanie krok po kroku:
Groch namoczyć na noc lub przynajmniej na 3 godziny.

W dużym garnku zagotować 3 litry wody, dodać namoczony groch i liście laurowe.

Ziemniaki pokroić w kostkę, zalać zimną wodą i odstawić.

Boczek pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Kiełbasę pokroić na plasterki.

Na suchej patelni podsmażyć boczek i przełożyć do garnka z grochem.

Na tej samej patelni, na wytopionym z boczku tłuszczu zeszklić cebulę. Gotową cebulę przełożyć do garnka.

Zupę doprawić czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Zamieszać. Gotować przez 1 godzinę.

Do grochówki dodać ziemniaki, przykryć i gotować jeszcze 15 minut.

Na koniec dodać podsmażoną kiełbasę i zagotować.

Podawać z ciemnym chlebem żołnierskim.