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Těsto:
400 g hladké mouky
140 g cukru moučka
50 g másla
2 vejce
2 lžíce dobrého tekutého medu
1 lžička jedlé sody
1 lžička perníkového koření
Dále:
1 žloutek na potření po upečení
bílková poleva na ozdobení