Pierogi Dough:
Ingredients:

2 cups all-purpose flour
1 large egg
1/2 cup sour cream
1/4 cup unsalted butter, softened
1/2 teaspoon salt
Instructions:

Mix flour and salt. Add egg, sour cream, and softened butter. Knead into a smooth dough. Rest for 30 minutes.
Pierogi Filling (Potato and Cheese):
Ingredients:

2-3 medium potatoes, boiled and mashed
1 cup cheddar cheese, grated
Optional: sautéed chopped onions
Salt and pepper to taste
Instructions:

Combine mashed potatoes, cheese, sautéed onions (if using), salt, and pepper.
Assembling the Pierogies:
Roll out dough, cut circles, place filling, fold and seal into a half-moon shape.
Cooking the Pierogies:
Boil salted water. Cook pierogies for 5 minutes until they float. Remove with a slotted spoon.
Serving Suggestions:
Sauté pierogies in butter and onions or serve with sour cream.
This shortened version should help you make pierogies more quickly without losing the essential steps!

SKŁADNIKI / 10 SZTUK
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika).

Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.

-rep he UwU for elo

Składniki:
25 dag margaryny
1/2 szklanki mleka lub wody
mniej niż 2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 jaja
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia

Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie masę gotować na małym ogniu przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Odlać pół szklanki na polewę. Masę przestudzić.
Po wystudzeniu dodać żółtka i wymieszać łyżką. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać i zmiksować przez chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr. 24 - 25 cm i piec w temperaturze 175 stopni C przez 60 minut (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Przestudzić i polać pozostawioną polewą czekoladową. Poczekać do zastygnięcia.
Smacznego!

+rep

+rep bb deve nem se lembrar de mim, mas é um deus a jogar e tbm é very nice person