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Klopsiki, szczególnie te przygotowane z chudego mięsa, to danie, które można podawać nawet dzieciom. Delikatne, lekkostrawne, najlepiej smakują z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, ryżu lub kaszy.
Do przygotowania klopsików będą potrzebne: dowolne mielone mięso, jajko, sól, ♥♥♥♥♥♥, opcjonalnie: cebula, posiekana natka pietruszki lub starty ser.
Mięso przekłada się do miski, wbija jajko i miesza.
Do masy dodajemy przyprawy, ewentualnie posiekane dodatki.
Z mięsa formuje się kulki (wielkość zależna od naszych preferencji).
Klopsiki można ugotować w bulionie lub usmażyć na patelni.
Podajemy na gorąco z ulubionym dodatkiem i surówką.
Ważne: Jeśli mamy zbyt mało mięsa mielonego, do masy można dodać także namoczoną wcześniej bułkę lub bułkę tartą.