Domácí langoš
250 ml mléko
500 g hladká mouka
0,50 kelímek zakysaná smetana nebo bílý jogurt
0,50 lžička jedlá soda
42 g droždí
1 lžička cukr
sůl
rostlinný olej
česnek
vodaPostup přípravy receptu
1
Do misky dáme vlažné mléko, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, rozdrobíme droždí, zamícháme a necháme asi 10 minut vykynout. V míse smícháme hladkou mouku, jogurt nebo smetanu, špetku soli a sodu. Přidáme vykynutý kvásek, umícháme těsto a aniž bychom nechali kynout, ihned tvoříme bochánky, které roztahujeme na požadovanou velikost - asi jako bramboráky a v pánvi na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách.
2
V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme. Můžeme podávat třeba k bramboračce, česnečce nebo i k hovězí polévce. Jako obměnu můžeme langoše potírat kečupem a sypat strouhaným sýrem.

+rep dobrý ruský kámoš.... :D

-rep ruska kurva