Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Nohutlu Pilav Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pirinç3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz)Tuz2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ1 su bardağı haşlanmış nohut
Hazırlanışı
Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin. Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin. Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dk dinlendirin. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.
malzemeler:
1kg füme sığır dili
850gr tavuk suyu
7gr yaprak jelatin
250gr kukonmaz ucu
1 küçük salatalık
4 ortaboy patates
1 yemek kaşığı yağ
3 yumurta
tarif:
dili keskin bir bıçakla doğrayınız. pasta kalıbını çalkalayıp buzdolabında 30 dakika soğutunuz. Tencerede jelatini ve yağı ekleyip karıştırarak erittikten sonra tencerenin içine yavaş yavaş tavuk suyunu dökünüz. jelatinli karışımdan kalıba döküp çevirerek dibini ve yanlarını ıslatınız. kuşkonmazları diziniz.geri kalan malzemeyi bu sırayla bitene kadar üst üste diziniz. kalan jelatin-tavuk suyu karışımını kalıba döküp buzdolabında 2 saat, pelteleşinceye kadar bekletiniz. kalıbı buzdolabından alıp dibini sıcak suya batırıp çıkarınız. soğutulmuş bir servis tabağını kalıbın üstüne kapatıp kalıbı ters yüz ediniz. jöleyi isterseniz hemen, isterseniz buzdolabında beklettikten sonra servis ediniz.