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INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1 - Bata as claras em neve e reserve
2 - Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
3 - Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater
4 - Por último, adicione as claras em neve e o fermento
5 - Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
6 - Asse em forno médio 180 °C, preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo
Ingredientes:
- Água filtrada, mas se não tiver pode ser da bica mesmo (desde que ninguém saiba, claro) à gosto.
- 1 Forma para gelo (não é necessário untar).
Preparo:
- Coloque a água na forma em quantidade que julgue adequada para o tamanho do gelo desejado. Em seguida leve ao congelador e espere cerca de 1h e 30min até que a agua mude para o estado sólido. Isso ocorre quando a agua fica bem rígida, parecida com uma pedra.
- Desenforme dando pequenas porradas com a forma na mesa ou pia da cozinha.
Pronto, agora você pode usar o seu gelo em diversas receitas!
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