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Antalya, Turkey 
Döndürme İçin Gerekli Malzemeler:
Hamuru için
1 kg un
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşık sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı yoğurt
İçi için:
1 kg ıspanak
250 gr peynir
3 fincan sıvıyağ
Üzeri için:
50gr sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Bir çeşit hamur işi yiyecektir. Büyükçe bir sinide bir sıra hamur içine genellikle ıspanak veya kabak olmak üzere hazırlanan iç ve üzerine bir sıra daha hamur konularak pişirilir. İsmini hamurun altı piştikten sonra üzerine bir tane daha sini kapatılıp ters döndürülerek pişmesinden almıştır.
＜￣｀ヽ、 ／￣＞
ゝ、 ＼ ／⌒ヽ,ノ /´
ゝ、 `（ ( ͡° ͜ʖ ͡°) ／
> ,ノ
∠_,,,/´”
BeLediYeler İçİn SalDıR CHP