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ะฃะบัะฐัะฝััะบะฐ(์ฐํฌ๋ผ์ด๋์ด)
๋ฒ์ญ ๊ด๋ จ ๋ฌธ์ ๋ณด๊ณ
->douฤ felii de piept de pui
->douฤ lipii de marimea unui labe de urs
->1 roศie de orice fel (de preferat fara viermi)
->mฤrar sau ierburi uscate
->usturoi (sa alunge vampirii)
->100 ml iaurt grecesc (din grecia)
->varzฤ sau frunze de salatฤ
->ardei gras sau / ศi castraveศi
->sare (ca dulce esti deja)
->piper
->500-600 g carne de vita macra
->1 ceapa galbena , potrivita a la carte
-> 1 buc morcov mare (gigant)
-> 1 buc pastarnac mic
->1/4 radacina de telina mica
-> 1 lingura vegeta bio (cred )
-> 1/2 ardei gras (eu combin rosu cu verde ca muie dinamo)
-> o lingura pasta de rosii
->500 ml zeama de varza/bors
->sare
->1 cuib taitei
->1 legatura patrunjel sau leustean
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โโโโโโโโโ โโโCAMIONUL CU SLฤBANIโโโ
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BAGHETA PUI 19 LEI
LIPIE AMESTE 25 LEI
LIPIE VITA 22 LEI
LIPIE PUI MENIU 25
BAGHETA PUI MENIU 24
PENTRU SOBOLANI 15 LEI/ KG
Ingredientele: 500 g faina, 50 g faina pentru a infaina mainile si planseta, 4 linguri zahar, 3 oua, 200 ml lapte caldut, 25 g drojdie proaspata ( sau un plic drojdie uscata), esenta de vanilat, esenta de portocala, un praf de sare, coaja rasa de portocala, gem si crema de ciocolata pentru umplut. Mod de preparare: La inceput se face maiaua din putin lapte caldut, o lingurita de zahar si drojdia. Se pun toate intr-un castronel langa o sursa de caldura pana cand se umfla. Se bat bine cu mixerul ouale se adaugam zaharul, sarea, esenta de vanilie si esenta de portocale, coaja rasa de portocala. Faina se cerne intr-un castron mai mare si cand drojdia s-a umflat se pune in faina, adaugandu-se apoi amestecul de oua. Se amesteca toate ingredientele la inceput cu lingura, se adauga treptat cate putin lapte caldut pana cand rezulta un aluat eleastic, framantat pe planseta cu mana infainata.
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