Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.°

　　　∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　ヽ /⌒)
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ) |　.|　　　　　▂ ▪　▂▄▅▆▇■▀▀〓◣▬ ▪ ￭ … ．
　/　/　 　( _●_)　 ミ/　　．▂▅■▀ ▪ ￭　▂¨ ∵▃ ▪ ・
.（　　ヽ　 |∪|　 ／　　　◢▇█▀　¨▂▄▅▆▇██■■〓◥◣▄
　＼　　　 ヽノ　/　　￭ ▂▅██▅▆▇██■〓▀▀ ◥◣ ∴ ▪ ．
　 /　　　　　　/　▅▇███████▀ ▪ ∴ …．▅　￭　 ◥◣
　|　　+rep◥▅▆▇████████▆▃▂　 ▪ ￭▂▄▃▄▂
　|　 /ω＼　＼ ￭　 ¨ ▀▀▀■▀▀▀ ▪ ￭ ∴‥
　|　/ 　　　 )　 )
　∪　 　　 （　 ＼
　　　　 　　 ＼＿)