+rep ogółem spoko gość (lubi małe dziewczynki i kotki)

łysy pedał

Przepis opisany krok po kroku razem ze zdjęciami pomocniczymi. Lazania.. fantastyczna propozycja na sycący obiad.

Liczba porcji: 1900 gramów dania

Kaloryczność kcal: 230 w 100 gramach

Składniki na sos z mięsem mielonym

700 g łopatki wieprzowej
2 średnie cebule - 200 g
pół główki czosnku - 6 większych ząbków
200 g pieczarek
szklanka przecieru pomidorowego - 330 g
większy słoiczek koncentratu pomidorowego - 200 g
zioła i przyprawy: po płaskiej łyżce majeranku i ziół prowansalskich, po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i słodkiej papryki
4 łyżki oleju roślinnego
Składniki na biały sos

100 g słodkiej śmietanki 30 % - mniej niż pół szklanki
1/3 szklanki mleka
płaska łyżeczka słodkiej papryki
Pozostałe składniki na lazanię

12 płatów makaronu suchego do lazanii - 215 g
250 g sera mozzarella nie z zalewy
250 g sera żółtego np. kurpiowski

Przepis na BIGOS!

Składniki
1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki
2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania
80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia
500 g łopatki wieprzowej
300 g łopatki wołowej
500 g boczku surowego bez skóry
500 g schabu wieprzowego od karku
50 g smalcu wieprzowego
180 g kiełbasy myśliwskiej podwędzanej
150 g boczku surowego wędzonego
150 g boczku parzonego wędzonego
2 duże cebule - do 400 g
50 g suszonych śliwek bez pestek - lub więcej
1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina - można pominąć
przyprawy i zioła: 5 ziaren ziela angielskiego, łyżeczka czarnego pieprzu, 5 liści laurowych, 1 goździk, 2 ziarna jałowca