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Eskisehir, Turkey 
Kıymalı Harcı İçin:
2
yemek kaşığı
sıvı yağ
200
gram
az yağlı dana kıyma
2
diş
ezilmiş sarımsak
1
su bardağı
domates püresi
1
çay kaşığı
tuz
1
avuç
taze fesleğen
(doğranmış)
1/2
çay kaşığı
karabiber