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(¸,·´ (¸** Merry Christmas & '
* . Happy New Year! **
Ingredientes para arroz doce
1. Leve ao lume um tacho com o leite, o açúcar, o arroz e o sal e quando levantar fervura introduza a casca de limão.
2. Deixe cozer em lume brando, mexendo de vez em quando, até o arroz estar bem cozido mas ainda caldoso.
3. Desfaça as gemas com um garfo numa tigela, junte um pouco do arroz cozido, mexa e misture tudo no tacho.
4. Leve novamente ao lume, agora muito baixo, e mexa cerca de um minuto.
5. Retire do lume e distribua por taças individuais ou numa travessa funda.
6. Depois de frio, polvilhe com canela.
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