-rep tunel

Did you know, i can tell you how to make "Piftie".O piftie de clasă trebuie să îndeplinească o serie de condiţii: să fie limpede, închegată bine, gustoasă, plăcut aromitoare, fără grăsime deasupra (degresată), cu carnea dezosată, zeama să depăşească cu 1-2 cm bucăţile de carne, pe cât posibil frumos ornată, nesusţinută cu gelatină din comerţ. Câte sate şi case am colindat, câte cărţi de bucate am studiat până la vârsta mea venerabilă, nicio piftie nu am aflat care să satisfacă gusturile şi cerinţele unei piftii adevărate, demne de un concurs culinar sau de o masă mare", afirmă profesorul Curelea

r

â

la multi ani petrica

Ma atrage foarte mult profilul tau si deoarece iti apreciez munca asupra sa o sa-ti dau gratuit o reteta pentru castraveti murati
Pentru a face acesti castraveti murati (in saramura), trebuie sa incepi prin a spala si steriliza (in cuptor este cel mai usor) borcanele alese; cantitatea de ingrediente folosita depinde de numarul si marimea borcanelor.
Pune la fiert, intr-o oala incapatoare, saramura pe care o vei turna, dupa ce s-a racit putin, in borcane: raportul este 1 lingura de sare la 1 litru de apa (cantitatea de saramura pe care o prepari depinde si ea de numarul si marimea borcanelor).
Spala bine castravetii, curata usturoiul de coaja si apoi umple borcanele: adauga in fiecare borcan castraveti intregi, 2-5 catei de usturoi, 2-5 foi de dafin, 1-3 linguri de boabe de piper, 1-2 linguri de boabe de mustar si, la final, cate o floare de marar uscata.
.POFTA BUNA!(SUGI)

+rep Good friend and dead inside