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___DeaDShoT___69___ 11 Mar, 2018 @ 4:19pm 
Şeftali Kebabı Tarifi


1- Yarım kilo dana kıyma

2- 250 gr. koyun gömlek

3- 100 gr kuru soğan

4- yarım demet maydonoz

5- 1 çay kaşığı tuz

6- Biraz karabiber


Bütün malzeme bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Kuzu gömleği ılık sudan geçirilerek yumuşatılır. Kıymalı malzemeden yumurta kadar alınır, oval köfte yapılır. Kuzu gömleğinin kenarına konur ve bir tur sarılır, kesilir, kenarları düzeltilir. Bu şekilde kıymalı harç bitena kadar aynı işlemler tekrarlanır. Kebaplar mangalda ya da ızgarada pişirilir.
aMoNRa 11 Mar, 2018 @ 3:46pm 
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aMoNRa 10 Mar, 2018 @ 3:38pm 
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aMoNRa 10 Mar, 2018 @ 2:50pm 
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aMoNRa 15 Feb, 2018 @ 4:33pm 
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