+rep Jan Mateusz

+rep

+rep

Pokud neznáte můj profil, nevím, jak připravit recept na segedínský guláš:
Vepřové mše
Záda bez kostí 600 g
cibuly
Rostlinny olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zeli 400g
Hladká mouka 25g
Šlehačka 120 ml
Sul
Kmín
Segedinský guláš
Postup:Zařazení: Maso, VepřovéMaso opláchneme a nakrájíme na přípravy kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině dorůžova oleje. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. To cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, zakryjeme pokličkou a na občasné přidání dusíme, dokud není máslo poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou s oleji a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec chutnou smetanou, osolíme a krátce povaříme

+rep femboy

+rep fire in the HOLE