Przepis Na Muffinki:
Składniki Suche:
mąka pszenna
2 szklanki
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
cukier
1 szklanka
Cukier z wanilią do ciast i deserów Prymat
1 opakowanie

Składniki mokre:
jajko
2 sztuki
mleko
1 szklanka
olej
0,5 szklanki

Zasady pieczenia dobrych muffinek/babeczek są proste:

- w jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre;

- składniki suche i mokre mieszamy bardzo krótko - do połączenia składników;

- długie mieszanie sprawi, że babeczki wyjdą ciężkie i gumowate.

Proporcje na 12 babeczek.

1.Suche składniki łączymy w jednej misce.

2.W drugiej misce łączymy mokre składniki i mieszamy, wlewamy do suchych i krótko mieszamy.

3.Jeśli mamy dodatki (owoce, orzechy, wiórki), to teraz jest moment na ich dodanie.

4.Przekładamy do foremek na muffinki najlepiej silikonowych na 3/4 wysokości.

5.Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, około 20 minut lub do suchego patyczka.