+rep

+rep

Przepis na ozory w sosie chrzanowo-musztardowym
Składniki:
-ozory wieprzowe(bez śliniane) (2sztuki)
-ziele angielskie(5 kulek)
-musztarda(1łyżka)
-chrzan(1łyżka)
-śmietana(3 łyżki)
-mąka(1łyżka)
-sól(do smaku)
-pieprz(do smaku)

Przygotowanie:
1.Ozory włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, osolić i gotować, aż ozory zmiękną (2-3 godziny).
2.Wyjąć ozory z wywaru, obrać ze skóry, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle.
3.Do wywaru ( ja miałem 0,5l) dodać musztardę, chrzan, zabielić śmietaną z mąką, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z podsmażonymi ozorami.

Opis przepisu:
Bardzo smaczne i delikatne ozory w sosie chrzanowo-musztardowym na początku gotujemy, podsmażamy na maśle, a następnie łączymy z aksamitnym sosem przyrządzanym z pozostałego wywaru, musztardy i śmietany. Gotowe ozory w sosie chrzanowo-musztardowym przed podaniem udekoruj świeżą natką.

R.I.P Skins Dude :)

+rep

trol